バーテンダーの一日のスケジュール

バーテンダーという職業は、夜遅くまでの勤務が一般的であり、その生活リズムは他の多くの職業とは異なります。一般的なバーテンダーの日常は、午後遅くに始まり、深夜まで続くことが多いです。以下は、バーテンダーの一日のスケジュールです。

1. 朝から昼間（7:00～16:00）

• 起床：朝は11時ごろに起きて、食事をとりながらニュースをチェックします。
• 出勤準備：バーテンダーには清潔感が求められます。髪のセットや爪の手入れ、髭そりなどの身だしなみに気を配ります。
• 出勤：店に着くと、ベストやサロンに着替えて開店準備を始めます。

2. 夕方からバーの準備（16:00～19:00）

• 開店前の準備：バーは夜の18時以降にオープンすることが多いため、バーテンダーの出勤時間は早くても15時や16時以降になります。開店前には店内の掃除、グラスや器具の磨き、氷の成形、食材の仕込みなどを行います。

3. バー出勤から閉店まで（19:00～翌2:00）

• 開店：バーがオープンすると、お客様が訪れ始めます。バーテンダーは一人ひとりのお客様に丁寧に接客し、お酒を提供します。
• 休憩：23:30ごろには落ち着いた時間を見計らって小休憩をとります。食事は簡単な軽食で済ませることが多いです。
• 閉店作業：お客様が帰った後、後片付けや売上計算、翌日の準備などを行います。

4. 練習と翌日の準備（翌2:00～4:00）

• カクテル作りの練習：バーテンダーは膨大な種類のカクテルを作るため、日々の練習や研究が欠かせません。
• 翌日の準備：翌日の営業に備えて氷の成形などを行います。

5. 退勤から就寝まで（4:00～7:30）

• 退勤：始発の電車が動き始めたら店を出ます。
• 就寝：帰宅後は軽い食事をとったり、少し勉強をしたりしてから寝ます。

一日のスケジュールまとめ

バーテンダーの仕事は体力的に厳しいですが、お客様との交流やカクテル作りの楽しさが魅力です。夜遅くまでの勤務が中心であり、昼夜逆転の生活リズムを送ることが一般的です。しかし、このような生活リズムは、バーテンダーにとっては日常であり、彼らのプロフェッショナリズムと情熱が光る職業です。